La historia de "El Dorado" como se conoce el predio donde hoy se ubica la Escuela de Educación Secundaria Agraria N°: 1 de Quilmes se remonta a 1826 cuando Don Jacinto Pacheco adquiere una extensión de 500 por 1000 varas valuadas en 600 pesos en moneda metálica.

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En 1870, en donde se ubica hoy la Av. La Plata a la altura de Laprida, se contruyó una señorial residencia.

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La propiedad pasó por varias manos hasta que fuera adquirida por la familia Dorado, acaudalados comerciantes de origen boliviano.

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Los Dorado, antes de la jardinería, fueron quienes realizaron la plantación de numerosas especies de árboles exóticos para lo cual se llegó a importar tierra desde Brasil que constituye un barranca artificial que aún hoy se puede apreciar en la entrada.

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En 1927, venden la propiedad a Don Carlos Hillner Decoud.

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Este destacado caballero adquiere las casi 40 hectáreas y construye su magnífica residencia, actualmente la megadisco "El Bosque" y las soberbias cuadras y caballerizas que actualmente forman el maravilloso Museo del Transporte donde persisten carruajes, ornamentos y detalles de incalculable valor histórico.

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En 1952, Don Carlos Hillner, decide dondar 9 hectáreas de su propiedad (practicamente la cuarta parte de su quinta) a la Provincia de Buenos Aires. La mitad de este predio, fue destinada a la Dirección General de Escuelas para instalar una colonia de vacaciones para niños, su gran pasión y desvelo, con la sola condición de su usufructo hasta su muerte acaecida el 21 de junio de 1961.

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Su sobrino nieto, el Señor Carlos Sanllorente, concretó el legado haciendo entrega de la propiedad al Ministerio de Educación Bonaerense.

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Para 1980, ya funciona la Escuela de Jardinería llamada al principio: Centro de Estudios Prácticos.

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Entre 1988 y 1990, debido a un plan de descentralización pasa a ser la Escuela Agrotécnica de la Municipalidad de Quilmes, hasta que en 1990 retorna a la esfera de la provincia creándose la  Escuela de Educación Agropecuaria dependiente de la Dirección General de Cultura y Educación de la Provincia de Buenos Aires.

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Desde 1990, la ESCUELA DE EDUCACIÓN AGROPECUARIA N°: 1 de Quilmes, imparte Educación Técnica a jóvenes con intereses en el ámbito relacionado con la naturaleza, el trabajo y el campo.​